Постный пирог с сухофруктами. Рецепт.

Постный пирог с сухофруктами. Рецепт.

#пирог
Изюм (курага, чернослив по вкусу, всё вместе) — 1,5 стак.
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Разрыхлитель теста (10 г или сода 13 ч.л.) — 1 пач.
Мед — 3 ч. л.
Вода (Горячая ) — 1,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Яблоко (корица - по вкусу и желанию) — 1 шт


1.Яблоко порезать средними кусочками.
2.Чернослив и курагу порезать соломкой.
3.В емкости для теста смешать сахар с мукой.
4.Загасить соду лимонным соком, если не используете разрыхлитель.
5.Добавить воду, мед, растительное масло и хорошо перемешать.
6.Добавляем сухофрукты и орехи, предварительно измельчив их не сильно мелко. ( Я одну часть орехов измельчила помельче, а другую немного крупнее).
7.Хорошо размешиваем тесто и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом и при необходимости посыпав мукой.
8.Тесто должно быть как густая сметана, при выпечке поднимается в 2 раза.
8.Выпекать 45-50 минут при температуре 180-200 градусов.
А еще лучше, ориентироваться на свою духовку.
Посыпать сахарной пудрой по желанию.

Приятного аппетита!